Vancouver, gelegen in de provincie British Columbia, is de grootste stad van het westelijk Canada. Ondanks de grote afstand vanuit Nederland bezoeken veel Nederlandse toeristen deze stad. De reden hiervan is dat Vancouver het begin- en eindpunt van veel rondreizen is. Veel toeristen verlengen deze om één of meerdere dagen nog iets van deze moderne metropool te kunnen meekrijgen. Dat is ook zeker de moeite waard. Waarom lees je in dit artikel waarin we de higlights van Vancouver beschrijven. Je krijgt ook handige tips voor goede restaurants en gezellige bars.
Higlights
Het overgrote deel van de higlights zijn te vinden in Downtown Vancouver. Hier verblijven dan ook de meeste toeristen. Overweldigend druk is het er echter niet.
Capilano Suspension Bridge
Dit is in onze ogen wel de mooiste bezienswaardigheid van Vancouver. Vanaf de 136 meter lange houten hangbrug heb je een fantastisch uitzicht over het Capilano River Regional Park. Dit park telt meerder bruggen waarvan er enkele over de rotsformaties van Capilano Canyon lopen. Er is veel te zien en te beleven, ook met kinderen. Adresgegevens: 3735 Capilano Road North Vancouver, BC, V7R 4J1
Gastown
De oude binnenstad van Vancouver telt verschillende historische bezienswaardigheden zoals de oude stoomklok op de hoek van Cambie en Water Street. De hippe buurt telt ook veel leuke boetieks, gezellige restaurants en cafés en is hierdoor ook geliefd bij veel kunstenaars, acteurs en mediabedrijven. Ook vind je hier Robson Street, de winkelstraat van Vancouver.
Stanley Park
Dit enorme stadspark wordt ieder jaar bezocht door zo’n 8 miljoen bezoekers. De natuur is er prachtig. Mensen komen er vooral om te rusten, te wandelen en picknicken. Je vindt er echter ook sportvelden, zwembaden en diverse meren. Ook het Vancouver Aquarium is er gehuisvest waar onder andere haaien en witte dolfijnen zwemmen. Zeker met kinderen een leuke attractie. Het adres van het Vancouver Aquarium is 845 Avison Way Vancouver, BC, V6G 3E2.
Granville Island
Als je van markten houdt, moet je hier absoluut naar toe. Op het schiereiland wordt namelijk de grootste openbare van Vancouver gehouden met tal van kraampjes en winkeltjes. Je heb er tientallen kraampjes met culinaire lekkernijen. Je vindt er verder voornamelijk handgemaakte en lokale producten.
Chinatown
De Chinatown van Vancouver is een van de grootste van Noord-Amerika. De wijk is gelegen tussen Gore Avenue en Abbott Street. Pender en Keefer Street zijn de belangrijkste straten. Je vind hier veel Thaise en Sushi restaurants. Leuk om te bezoeken is de ‘Dr Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden’ bij Carrall Street.
Musea
Vancouver heeft diverse mooie musea. Twee ervan willen we eruit lichten. Het Vancouver Art Gallery in Hornby Street heeft een vaste collectie van ruim 10.000 grotendeels moderne kunstobjecten. Het Vancouver Maritime Museum in de Ogden Avenue laat je alles zien over de rijke geschiedenis van de Pacific Coast. Absolute publiekstrekker is het historische schip ‘St. Roch’.
Restaurants en Bars
Market by Jean-Georges
Een absoluut top restaurant in Vancouver is Market by Jean-Georges. Dit is het domein van 3-sterren chef Jean-Georges Vongerichten. Op tijd reserveren is wel noodzakelijk. Het restaurant is gehuisvest op de derde verdieping van het Shangri-La hotel in Alberni Street.
Adres: Shangri-La Hotel Vancouver 1115 Alberni Street #3rd, Vancouver, BC V6E 0A8, Canada
AnnaLena
In dit zeer elegante restaurant in 1st Avenue worden overheerlijke Canadese gerechten geserveerd. Keuze stress? Iedere dag is er ook een speciaal ‘tasting menu’. Kies een fles van een van de vele goede wijnen en je zult een fantastische avond hebben.
Adres: 1809 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 5B8, Canada
Meat & Bread
Voor een heerlijke lunch moet je bij Meat & Bread zijn. Deze populaire lunchketen vind je onder andere in Cambri Street. Je moet wel op tijd zijn. Rond lunchtijd is het er erg druk. Ze serveren heerlijke sandwiches, waarvan de Porchetta onze favoriet is.
Adres: Meat & Bread, 1033 W Pender St, Vancouver, BC V6E 2M6, Canada
Red Racer Taphouse
Bierliefhebbers moet bij Red Racer Taphouse in Beatty Street zijn. Ze hebben maar liefst 40 soorten bier op de tap. Tussen 15.00 uur en 18.00 uur is het happy hour. Je kunt hier overigens ook een heerlijk hapje eten.
Adres: 871 Beatty St, Vancouver, BC V6B 2M6, Canada
Brassneck Brewery
Ook voor de bierliefhebbers is Brassneck Brewery in Main Street. Dit is een micro-brouwerij waar je een bierproeverij kunt doen in een gezellige ruimte met hoge houten tafels. Als je door de kijkgaten gluurt, kun je de brouwerij aanschouwen.
Adres: 2148 Main St, Vancouver, BC V5T 3C5, Canada
Prohibition Bar
In deze gezellige cocktailbar waan je je in de jaren 20. Je kunt hier genieten van live-muziek en heerlijke vintage cocktails. Echt een aanrader. Je vindt de bar in W. Georgia Street.
Adres: 801 W Georgia St, Vancouver, BC V6C 1P7, Canada
Alibi Room
In deze moderne taverne in Alexander Street hebben ze ruim 50 tapbieren. Men serveert er echter ook diverse wijnen en heerlijke coctails. Hou je van vis? Dan ben je hier ook aan het juiste adres.
Adres: 157 Alexander St, Vancouver, BC V6A 1B8, Canada
The Keefer bar
In Keefer Street in China Town vind je de gelijknamige coctailbar. Hier kan je de meest bijzondere coctails drinken. Opium Sour een coctail met bourbon, grapefruit, lemon, tamarinde en papaverzaad, moet je absoluut hebben geproefd.
Adres: 135 Keefer St, Vancouver, BC V6A 1X3, Canada
